L’arrosoir à rosée – Château Lagrange

🍇 Vinification

Vendanges et vinification dans une approche biodynamique. Mise en bouteille avec 15 g de sucre, puis fin de fermentation directement en bouteille selon la méthode traditionnelle.

🪵 Élevage

Prise de mousse et fin de fermentation en bouteille, permettant de préserver toute la finesse et la fraîcheur du vin.

🌍 Terroir

Sols composés d'argiles, de limons et de graves.

👀 À l'œil :

Une délicate robe saumon rosé pastel, lumineuse et élégante, animée par une fine effervescence. L'étiquette est signée Emmanuelle Leblanc et s'inscrit dans ses séries chromatiques, empreintes de polychromie tellurique.

👃 Au nez :

Un parfum frais et subtil, évoquant notamment la fraise des bois, avec une expression délicate et aérienne.

👄 En bouche :

Une belle finesse, une minéralité élégante et une acidité pétillante qui apporte beaucoup de fraîcheur. Un pétillant naturel léger et désaltérant, tout en précision.

🌡 Service

À servir bien frais, entre 8° et 10°C.

🍽 Accords mets et vins

Parfait avec une poêlée de crustacés à l'ail, des poissons gras et grillés ou des fromages doux à pâte molle 🦐🐟🧀

💰 Millésime 2022 – 12 % vol.

🍇 70 % Cabernet Sauvignon – 30 % Merlot

🍷 Format 75 cl

👉 Un pétillant naturel rosé tout en finesse, où la fraise des bois, la minéralité et la fraîcheur s'accordent dans une cuvée délicate et désaltérante.

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