Picharate – Le pré vert
13,50 €
En stock
🍷 Picharate – Le Pré Vert
Dominant les coteaux argilo-calcaires de Razac-de-Saussignac, Le Pré Vert propose ici Picharate, une cuvée singulière qui marie Merlot et Sémillon, un assemblage aussi inattendu qu’harmonieux. Élaboré avec un minimum d’intervention et sans sulfites ajoutés par Yasuko et Guillaume Jacquemin, ce vin bio exprime toute la fraîcheur et l’énergie d’un terroir vivant.
Né de l’assemblage de Merlots des millésimes 2021 et 2022 (80 %) et de Sémillon (20 %), il offre un rouge souple, frais et particulièrement digeste.
🍇 Vinification
Vendanges manuelles en cagettes, vinification en vendange entière afin de préserver toute la fraîcheur du fruit. Sans sulfites ajoutés.
🪵 Élevage
Élevage naturel avec une intervention minimale afin de préserver toute l'expression du terroir et du fruit.
🌍 Terroir
Coteaux argilo-calcaires dominant la vallée de la Dordogne.
👀 À l'œil :
Une robe rouge profonde et lumineuse, annonçant un vin vivant et gourmand.
👃 Au nez :
Un bouquet frais et expressif, dominé par les fruits rouges et noirs, relevé d'une délicate touche florale.
👄 En bouche :
Une matière souple et fluide, portée par une belle fraîcheur. Le Merlot apporte le fruit et la rondeur, tandis que le Sémillon offre une vivacité surprenante et une élégante tension. Un vin libre, sincère et particulièrement digeste.
🌡 Service
À servir entre 13° et 15°C.
🍽 Accords mets et vins
Parfait avec des grillades, une cuisine végétarienne, une planche de charcuteries, des volailles rôties ou des fromages de caractère 🥩🥗🧀
💰 Millésime 2022 – 12,5 % vol.
🍷 Format 75 cl
👉 Une cuvée bio originale qui bouscule les codes grâce à son assemblage inédit de Merlot et de Sémillon, tout en célébrant un vin vivant, libre et authentique.
Informations complémentaires
| Poids | 1,24 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,5 × 7,5 × 30 cm |
| Domaine | |
| Vignerons | |
| Cépages | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Terroir | |
| Bouteille | |
| Volume | |
| T° de dégustation | |
| Vinification | Vendanges manuelles en cagettes, Vinification en vendange entière |
| Couleur | Vin rouge |
| Culture | Certifié AB, Certifié Eurofeuille, Vignerons Indépendants |
Emballage spécialement renforcé
Paiement sécurisé
Commentaires