Margaux, magnum – Closeries des Moussis

Ce millésime 2022, issu d’un assemblage de 40 % Merlot, 40 % Cabernet Sauvignon et 20 % Cabernet Franc, dévoile un vin précis, élégant et plein d’énergie. Une interprétation éblouissante du Margaux, aux frontières de l'appellation. Merveilleux.

🍇 Vinification
Vignes d’environ 25 ans cultivées à Arsac.
Vendanges manuelles en caissettes de 12 kg, égrappage sans foulage, encuvage en grains ronds.
Vinification en cuve béton pour préserver l’éclat du fruit.

🪵 Élevage
16 mois en foudre de chêne et en jarres en grès, apportant complexité et texture.

🌍 Terroir
Sols de graves margalaises.

👀 À l’œil : une robe rouge profonde aux éclats violets.

👃 Au nez : finesse aromatique saisissante, notes florales, fruits noirs et épices douces.

👄 En bouche : attaque fraîche, texture soyeuse presque croquante, énergie finement tellurique.
Un vin précis, élégant et particulièrement vivant.

🌡 Service
Température idéale : 16° à 17°C

🍽 Accords mets et vins
Idéal avec des viandes rouges, une épaule d’agneau, des volailles rôties, des champignons, des truffes ou des fromages affinés 🥩🍄🧀

💰 Millésime 2022 – 12 % vol.

👉 Production limitée : seulement 2200 bouteilles produites pour les 75 cl.

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