Amphore – Château Lagrange
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🍷 Amphore – Château Lagrange
Amphore est un blanc élégant et lumineux. Cette cuvée à majorité de Sauvignon Blanc associe fraîcheur, minéralité et rondeur, avec un élevage de plusieurs mois en jarres de grès qui préserve toute la finesse du fruit.
Assemblage de 70 % Sauvignon et 30 % Sémillon, ce millésime 2023 séduit par sa belle fraîcheur aromatique et sa longue finale.
🍇 Vinification
Macération pelliculaire, pressurage pneumatique et débourbage. Fermentation naturelle sur levures indigènes.
🪵 Élevage
Élevage de 7 mois en jarres de grès de 1 000 litres, sur lies fines.
🌍 Terroir
Sols de graves, limons et argiles. Vignes âgées en moyenne de 25 à 30 ans, cultivées en agriculture biologique et biodynamique.
👀 À l'œil :
Une fine robe jaune dorée, lumineuse et élégante.
👃 Au nez :
Des parfums délicats d'agrumes et de fleurs blanches, accompagnés d'une belle fraîcheur minérale.
👄 En bouche :
Une attaque vive, puis une bouche souple et ronde. Les arômes se prolongent sur une longue finale fraîche et minérale, avec beaucoup d'élégance.
🌡 Service
À servir entre 9° et 11°C.
🍽 Accords mets et vins
Parfait avec un ceviche de poisson blanc, un plateau de fruits de mer, des huîtres, des poissons à la plancha, une sauce au beurre blanc ou des verrines 🦪🐟🍋
🎨 Collaboration artistique : Emmanuelle Leblanc
💰 Millésime 2023
🍇 70 % Sauvignon – 30 % Sémillon
🍷 Format 75 cl
👉 Un blanc élégant et lumineux, où le Sauvignon révèle toute sa fraîcheur dans un élevage en jarre de grès tout en finesse.
Informations complémentaires
| Poids | 1,27 kg |
|---|---|
| Dimensions | 7,5 × 7,5 × 30 cm |
| Domaine | |
| Vignerons | |
| Cépages | |
| Appellation | |
| Millésime | |
| Terroir | |
| Bouteille | |
| Volume | |
| T° de dégustation | |
| Vinification | Débourbage, Fermentation naturelle ( levures indigènes ), Macération pelliculaire, Pressurage pneumatique |
| Élevage | |
| Couleur | Vin blanc |
| Culture | Certifié AB, Certifié Demeter, Certifié Eurofeuille |
| Étiquette | Emmanuelle Leblanc |
Emballage spécialement renforcé
Paiement sécurisé
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